八戸せんべい汁：八戸に行ったら食べるべき地元の味

　ブログ開設でご紹介した『八戸せんべい汁』ですが、素朴な味で最高です。仕事柄、八戸出張が多かった時期があり、冬はいつも食べていました。野菜・鶏肉（豚肉）を醤油出しで煮込んだ鍋に南部せんべい（ゴマは付いていませんし味付けもなし）を入れたものです。鍋と言ったら高いイメージを受けベル方もいるかもしれません。確かに、秋田：しょっつる鍋、大洗：アンコウ鍋、北陸：カニすき、浅草：どぜう鍋、横浜（野毛）：すき焼き、関西：ハリハリ鍋、博多：クエ鍋等々、少し高いかもしれません。しかしせんべい汁は前述の鍋に比べると庶民派。安くて旨い。もちろん日本酒に合う。八戸に旅行の際はぜひご賞味あれ（季節外れですが）。尚、自宅で作る場合、決してお菓子として売られる南部せんべいを鍋に入れてはいけません。不味くなります（経験済）。『せんべい汁』用の南部せんべいが売られています。